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备战高考,别让孩子"吃"亏在这一方面!

发布时间:2019-06-03   来源:新华教育网    
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高考对于中国的学生来说,是关于人生转折点的一次考试,无论是家长、学生甚至全民都为高考大军祈福,因为,全民皆知备战战高考的艰辛,尤其在最后的冲刺阶段,身体和心理上,考生们都要承受着巨大的压力,而家长们看到孩子的紧张忐忑,难免会受到影响,日夜担心孩子的健康和精神状态,但作为高考的“场外选手”家长们,就必须具备“定海神针”的作用,安抚孩子的紧张情绪,多鼓励孩子,减缓精神压力,除此之外,家长们也要保证这段时间一日三餐的营养在线。

 

 

 

1. 早餐:干稀搭配

营养学家建议,早餐最好干稀搭配,主副食兼顾。因为,糖类是脑神经组织活动的唯一能量物质,且储存量极少,所以在脑力活动较多的时候,只要保证充足的糖类食品,就能给予大脑足够的活动动力。

 

所以,早餐要有足够的热能供给,主食一定不能缺,比如馒头配豆浆、面包加牛奶、大饼豆腐花等。此外,早餐也可适量吃些补脑的食物,如鱼类、牛奶、新鲜蔬菜、瓜果等,但肥肉、油炸食品尽量不要碰。

 

 

2. 午餐:热量为主

午餐是一日之中的主餐,经过一上午的脑力活动,体内的热量和营养素消耗大,所以,午餐的目的很明确,就是补充多种营养素与热能。而蛋白质和维生素是迅速恢复脑力的物质,所以,午餐要加一定量的瘦肉、肝脏或鱼肉(海鱼最宜),不仅为考生提供了优质的蛋白质,也能提供卵磷脂、胆碱、不饱和脂肪酸等物质,这些都是构成神经组织和脑代谢的物质。 

 

到了下午,可以再冲一杯牛奶,继续补充大脑营养,因为牛奶中就含有了蛋白质、维生素、钙、钠、能量等营养元素,所以备考期间,家长们给孩子备一袋营养奶粉也是必要的。

 

 

比如像新西兰特贝优这种高钙成人奶粉,除了含有丰富的蛋白质,每100g奶粉还含1011mg的天然钙质,考生下午感到疲惫困倦,用脑过度时,喝一杯牛奶能 让大脑得到足够的营养补给,恢复“运转”状态。

 

除此之外,特贝优还额外添加了维生素A和D3,维生素D3除了具有促进钙的吸收,还能帮助恢复脑力,维生素A更能有效缓解眼睛干涩、疲惫、视力下退等症状,对于每天面对书海的考生来说,这样一款的营养奶粉再适合不过了。

 

更重要的是,特贝优的牧场位于南纬38°-40°的黄金奶源带,从源头就保证了特贝优的奶牛孕育天然鲜奶,而且特贝优的牧场和工厂距离不超过85公里,鲜奶挤出后12小时之内必会全程冷链,1小时路程就到达工厂进行检测,最大程度保证牛乳的新鲜度,之后,再利用领先的湿混工艺进行加工,将天然鲜奶与多种营养素一次搅拌成品,使得特贝优最终呈现的奶制品,无限接近鲜奶口感,清爽香浓,但又不过分甜腻,老少皆宜。所以,家长们选择这种新鲜营养的奶粉,一般不会出错。

 

 

至于蔬菜、水果,也是必要的,因为,多吃蔬果能有效缓解大脑过度紧张。因而,午餐则可以:主食为各种米、面制品,以干的为主,如米饭、馒头、面条,副食为各种肉类、鱼类、蛋类、豆制品、蔬菜水果等。

 

3. 晚餐:易消化

晚餐要补充全天消耗的体力和脑力,并为第二天积蓄能量,所以应以易消化为标准,不可吃得过多和油腻。主要可选择瘦肉、鸡蛋汤、清蒸鱼、蔬菜、凉拌菜品等。如果夏季天热,考生胃口不好,也可适当增加些开胃小菜,或者绿豆汤等饭后辅食,以此来增加食欲。

 

还需值得注意的是,吃过晚餐后,最好别吃巧克力、冰淇淋等零食或者冷饮。因为,冰汽水等容易造成胃肠消化吸收功能紊乱,从而造成第二天不能正常进行复习。建议搭配:主食为各种米、面制品,以稀的为主,如豆粥、馄饨、面条。副食为少量的肉类、鱼类、蛋类、豆制品、蔬菜水果等。

 

 

而关于水果的建议,每天宜吃200克水果,最好3-4种,以保证丰富的维生素C和膳食纤维供应,以及,睡觉前不要饥饿入眠,可以适量地增加夜宵餐饮,最好喝一杯牛奶,两片饼干。因为,只有保证每一步的“万无一失”,才能以最好的状态,迎接高考,“营”出成绩,愿所有的莘莘学子都能顺利考入理想院校!

 

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