颠覆认知,知晓健康告诉你什么才是营养学!

教育资讯
发布日期
2021-08-21 10:42
发送

我常年在深圳工作学习,深入接触了不同阶层人员,发现大多数人群都面临营养过剩和营养缺乏的双重挑战,虽然大多数人关注营养问题,但是仍缺乏必要的营养知识。

看到他们为了工作学习,普遍存在饮食结构不合理,营养不良和营养失衡并存的现象,不同年龄阶层不同程度出现了各种心血管、慢性病患病率不断上升的现象。

尤其是两年前,我的家人也深受这些病的折磨,我的父亲因高血压突患中风,导致身体不能自理。母亲也出现了血糖高(2型)的情况。

父母身体突然的变故,不但使家庭陷入困境,更使我们这些做子女的在外也无法正常工作和学习,如何让亲人尽快摆脱这些病的折磨,过上高质量的生活,一直是我努力寻找的方向。

2020年元月起的疫情,使我有了更多时间和家人团聚,更多的时间了解他们的饮食习惯,也不断去思考、学习,想方设法提高家人的生活质量,通过不断的查阅分析。

我发现有越来越多的各界名人因病去世,病因虽各不相同,但是大多与生活不规律、饮食结构不合理有关。

一种使命和责任感,使我毅然选择了知晓健康进行营养学的学习,通过学习,也使我深深地感到学术有专攻,更使我科学地认识了营养学知识,受益匪浅。

通过近一年的学习,我逐步体会到,通过营养教育来改变人们的饮食习惯,使人们建立良好的生活方式,是预防心血管及控制其他慢性病及减少营养不良发生的关键。

身体健康是革命的本钱,伴随一生的问题,只有身体健康才有精力和资本做想做的事情,经过这次疫情,更让我深刻的意识到健康的重要性,想学习更多的营养知识去实现自己的目标和人生价值,不仅是为了自己,也是为了家人,想通过选择这个行业,及对营养的喜欢和热爱,来传递更多营养知识,让自己和家人,及帮助身边更多的人都获得健康的生活。

学习营养,关爱家人、关爱社会

俗话说:“民以食为天”,吃是人类的本能,也是人类维持生命的唯一需要。但在日常生活中,由于不良的生活习惯,亦由于营养知识普及范围不广、个人的经济水平不一等各类主、客观因素的原因。

多数人日常生活中的合理营养、平衡膳食的观念基本没有或未深入人心,导致人体所需的蛋白质、维生素、锌、硒、钙、镁等必须的物质严重缺乏或失衡,造成人体免疫能力下降,进而导致人体多种疾病的发生。

在这一年中,除了学习,我还调查分析了不同阶层的人员进行有关膳食营养、食物消费、膳食结构、营养需求等方面,发现人们对营养学的认知水平普遍偏低。

比如针对越来越多年轻化的慢性病,大家逐渐发现根源是自己造成的,其中营养不良是最主要的核心因素。如不良的生活习惯等,导致身体所需的营养成分不能有效吸收或补充,长久下去必会对身体造成致命伤害。

合理健康的饮食,是早预早防各种病症的有效措施,通过学习,发现缺乏指导营养饮食的营养师特别稀少。所以,我决心全身心投入营养学的学习,通过身体力行来倡导家人及更多的人关注营养学,懂得去科学饮食,以获取均衡营养。

我个人提倡多吃素食,尤其是对一些身患疾病的患者,多吃素食,给身体营造一个健康的环境,是非常必要的。

我自己吃素有6年了,是属蛋奶素,鸡蛋牛奶早餐都会有,肉类尽量少吃,喜欢每个周末去“素食馆”。平时我也喜欢给家人做素食餐,让家人享受素食的美味,并适当控制对肉食的摄入,这也是我天天在家里唠叨的一句话:少吃肉多吃素,少盐少油,合理搭配。

在没有遇到知晓健康没有学习营养之前,我自己对饮食 也很随便将就。吃得单一,喜欢吃的可以一天三餐吃(比如紫薯…..)对“营养”也是无知,不懂粗细搭配、食物多样,只知道吃饱就行。

自从父亲因平常喜欢吃肥肉,吃重口味食物,也很喜欢喝酒等,造成患高血压后突然中风,及我母亲因操劳家务,平常也不注意饮食导致血糖高,让我深深意识到健康的重要性,正确、合理、饮食的重要性。

如今,我通过自己学习的营养知识,运用到生活中,纠正自己及家人的饮食误区,合理的吃素食。

特别重视:补充蛋白质,发酵豆制品的摄入,比如腐乳,纳豆,豆豉 等食物,这是植物性食物当中唯一一种富含维生素B12的食物。

传递营养,运动很重要

在《中国居民膳食指南》中提到6个核心,其中特别提到“吃动平衡,健康体重”,所以要特别认识饮食和运动的区分。

通过学习在知晓健康学习营养,知道了每天要坚持运动的重要性;在这期间收获的不仅仅是知识,还有生活的态度;通过学习营养知识来纠正自己的生活方式和饮食习惯,运用自己学到的这些知识去帮助家人,及身边的 朋友,同事,让他们获得健康的生活。

最后分享我在知晓健康学习营养学的笔记,希望自己更努力的学习进步,我很喜欢也很热爱营养学,我会认真努力学习,也希望自己能成为一名优秀的营养师,能帮助更多的人,也希望自己在营养学的道路上逐步前行走得更远。

责编:董暖夏
THE END

本文标题:颠覆认知,知晓健康告诉你什么才是营养学!
本文链接:https://www.jxnewsw.com/jyzx/2967.html

相关热点

网络安全就是国家安全。伴随着信息技术的快速发展的同时,网络安全也给信息安全带来了新的挑战。筹办高规格、影响力广泛的网络安全竞赛,一方面能够增强全民网络安全意识,构...
教育资讯/ 2021-08-20
一、双减政策出台,减的是什么? 近日,中共中央办公厅、国务院办公厅印发《关于进一步减轻义务教育阶段学生作业负担和校外培训负担的意见》,简称双减政策。 双减意见针对校...
教育资讯/ 2021-08-18
7月24日中共中央办公厅、国务院办公厅印发了《关于进一步减轻义务教育阶段学生作业负担和校外培训负担的意见》。一时间,因一份政策撼动了整个教育界。 双减政策发布当日,所在...
教育资讯/ 2021-08-18
2021年8月7日,南开大学2022年MTA招生说明会在天津利顺德酒店顺利召开。为落实疫情防控要求,此次说明会采取线下举办、线上参与的全新形式。南开大学旅游与服务学院副院长姚延波教授...
教育资讯/ 2021-08-16
(通讯员:尤敬飞)近日,教育部教师工作司公示了第二批国家级职业教育教师教学创新团队遴选结果,宁夏职业技术学院机电一体化技术专业团队入选第二批国家级职业教育教师教学创新团...
教育资讯/ 2021-08-09
暑假已经过半,疫情余威尚存,如何让大学生度过一个有意义的暑假成为难题。面对这一现状,教育部科学工作能力提升计划(百千万工程)为全国学子们度过这个暑假设计了一个学习...
教育资讯/ 2021-08-02

相关推荐

3